天冷了,记得多给家人吃它,现在正是上市季,1块一斤,比莲藕更养人

3、萝卜煮熟后捞起沥干水把生抽倒入碗里萝卜块放入碗里沾上酱油。

民谚有云:冬吃萝卜夏吃姜。冬天是萝卜大量上市的季节这个时期的萝卜水润多汁又自制特别适合在严寒的冬季食用。天寒地冻之时正是进补的好时节大家都喜欢喝羊汤炖牛肉吃暖锅一不小心就容易积食上火此时若常吃些白萝卜能消食降燥下火对身体大有裨益。

这道菜的原型是日料里的“大根烧”正宗的做法还是挺费劲的需要用到味啉、昆布粉等调味料今天我们来做一个浅易版所需食材只有萝卜、生抽和葱花简朴易做新手也能一看就会。

1、买萝卜时只管挑选粗细比力匀称、根形圆整的白萝卜不要买太粗太胖的中型偏小较好萝卜表皮要平滑拿上手沉甸甸的水分才富足如果太轻表皮起皱有可能是空心萝卜。白萝卜去皮后切成高3~5厘米左右的萝卜块。

大根烧

食材:白萝卜生抽香葱

萝卜这样做比清炒和煲汤都好吃微微的酱香和萝卜的清甜完美的融合在一起香气十足鲜美适口一口咬下去口感软绵入口即化鲜味多汁比吃肉还过瘾家人无不歌颂喜欢吃萝卜的你一定不要错过!

最后可以把煮萝卜的汤汁加一点生抽搅匀浇一勺在萝卜上也可以不浇看小我私家喜好。这道素菜的味道完全不输肉菜哦。

2、把萝卜块冷水下锅大火炬水煮开后继续煮3~5分钟详细时间凭据萝卜块巨细调整把萝卜煮熟如果不确定萝卜有没有熟可以用牙签插进去看看能轻松插透就熟了。

4、炒锅放入适量油油热后转小火把沾了酱油的萝卜块放入锅里慢煎。

5、将萝卜块煎到边缘微微发焦再用筷子把萝卜块夹起来像车轮一样转动一下煎一下萝卜的侧面最后撒上少许葱花即可。

萝卜利益多多做法也多种多样晒萝卜干、腌萝卜、萝卜丸子、萝卜羊肉汤等等每道都风味奇特今天分享一道萝卜最简朴的做法吃起来却比吃肉还过瘾。

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